Resipi Ayam Meraung 🐓🔥
Bahan-bahan:
√ 2 keping dada ayam (perap dengan sedikit kicap pekat)
√ Sos tiram
√ Sos ikan
√ Secukup rasa
√ Sedikit minyak
√ Sedikit gula
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan.
2. Bakar dalam non stik pan hingga masak siap dan potong ikut suka.
Bahan sos:
√ Cili merah besar*
√ Cili padi hijau*
√ Bawang putih*
√ Bawang merah*
√ Daun ketumbar beserta akar*
√ Gula kabung
√ Sos ikan
√ Sedikit beras pulut sangai dan tumbuk halus
√ Sedikit cili flakes
Cara-cara buat sos:
1. Semua bahan bertanda (*) cincang kasar.
2. Gaul semua bahan dan perahkan asam limau.
Kredit: Mas Salleh
0 Comments